酸菜的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、防癌等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、圆白菜搭配；与白酒、冬虫夏草、醋相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、杀菌、杀虫等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、消毒等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、减肥、降血糖等功效；可与娃娃菜、海虾、羊排搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；