| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 185千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 奶冻布丁热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡,相当于山地车239分钟消耗的热量498 | |||||
1、将140g的牛奶与玉米淀粉搅拌均匀
2、将300g牛奶加入淡奶油和炼乳，用小火煮沸
3、将步骤1倒入步骤2，快速搅拌
4、锅里的液体渐渐变浓稠，马上关掉
5、倒入布丁杯中，冷藏4小时以上
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与韭菜、红糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、促进代谢等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、治便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
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