| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 千层葱花酥饼热量/卡路里805千卡 | |||

1、准备材料

2、面粉倒入较大容器,倒入热水,用筷子搅成絮状。

3、倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。

4、将30g油和30g面粉、5g椒盐拌匀加入切好的葱碎拌成葱花油酥

5、醒好的面团分成6个小面团,

6、取一个小面团擀成面饼。

7、把油酥平铺在面饼上,一边弄成裙摆状,从另一边卷起。

8、卷好后捏紧收口,

9、再卷成圆形

10、摁扁擀成薄饼。

11、锅里热油,烙至两金黄即可

12、酥软油润,百吃不厌

13、换成猪油也不错,不过高蛋白会很高

14、烫面葱花千层饼,层层分明
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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