| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 木瓜银耳糖水热量/卡路里269千卡 | |||

1、原料图

2、木瓜削皮去心切块,银耳泡发洗净后撕小朵,冷热水均可,莲子洗净

3、所有材料放入沙煲中,根据材料的多少加入适量清水

4、一般水没过材料两三厘米就可以了

5、大火烧开转小火煲90分钟,加入冰糖煮至冰糖融化即可

6、成品
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、抗癌、丰胸等功效;可与牛奶、玉米面、章鱼搭配;与明虾、北极虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、润肺、提神等功效;可与墨鱼、山药、梨搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、预防高血压、养心安神等功效;可与枸杞子、桂圆、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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