| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 绿豆沙热量/卡路里1645千卡 | |||

1、准备食材

2、绿豆择洗干净,浸泡1小时

3、将洗净的薄荷叶、适量的水大火烧开转小火煮30分钟。

4、煮至绿豆软烂,取出薄荷叶。

5、放入料理机搅拌成糊状

6、放入锅中加糖,小火不停地翻炒。

7、炒至较干、浓稠状即可

8、用模具整理一下,摆个漂亮的造型。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、抑制荨麻疹、抗过敏等功效;可与南瓜、黑木耳、燕麦片搭配;与狗肉、番茄、棒子相克,同食可能会引起不适;
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