泰国绿咖喱一锅煮的热量/卡路里_泰国绿咖喱一锅煮的做法

1、茄子洗净切丁，我买的茄子比较小，所以用了3个，如果是长的茄子一个就够了。（有一个已经被切丁，忘记拍照，所以只拍了两个茄子）
2、菌子洗净撕开，不用撕很小
3、瘦肉放沸水里煮熟煮透，肉和汤都盛出备用。除了肉汤，如果家里其他高汤就更好，蔬菜高汤也可以的。
4、虾剥壳洗净，去掉黑线
5、锅里倒油烧热后将茄子丁放入煸炒，炒至茄子变深棕色且柔软，加入绿咖喱一起炒匀。
6、到入瘦肉和肉汤，这一步前也可以倒入400g椰奶煮至浓稠后放入高汤，因为我老公不爱那个味，所以就没发了，如果家里没有人不爱喝椰奶的话强烈建议放入椰奶，那样汤也会浓稠好看很多
7、再倒入虾，煮至虾不再透明
8、最后放入生菜。同样也可以根据自己的喜欢放入其他蔬菜，可以不止一种，小白菜，菠菜都可以，不过最好切成丝，煮软就可以出锅了
9、最后的成品，相信如果放了椰奶会更好看也更好吃，但是我家那口子不爱呀…

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、补虚等功效；可与柿子、西瓜、黑木耳搭配；与甲鱼、豆类、黄豆相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促进消化、化瘀解毒等功效；可与火龙果、西兰花、藕搭配；与木瓜、荷兰豆、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、保护心血管、治胃癌等功效；可与鲇鱼、基围虾、苦瓜搭配；与螃蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

泰国绿咖喱一锅煮的热量和减肥功效