| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 超级简单酱香鱿鱼须热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于刷牙126分钟消耗的热量120 | |||||
1、鱿鱼须解冻，洗干净放血，切段
2、用热水焯一下，捞出来用凉水洗干净沥干
3、热锅，炒一下豆瓣酱，盛出来
4、热锅烧油，鱿鱼放进去翻炒一下，加适量水，再加豆瓣酱，继续翻炒，收汁
5、成品
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、利湿消肿、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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