| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 椰奶西米露热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于露营271分钟消耗的热量150 | |||||
1、大火烧开水后放入西米
2、刚煮一会的时候，里面白心还很多，听朋友说最好用开水泡西米一会在煮，比较容易煮透，下次试试
3、半小时后，白心还有，要不停的搅拌，不然锅底糊了，很难洗
4、煮到这样差不多了，第一次煮，水放少了，就不停加水，不停搅拌。最后一次加水后，搅拌成糊装，关火盖上锅盖闷一会。放入凉水里拔几次。西米刚煮完很烫，要多拔几次
5、椰奶，糖一起放锅里煮开后，加入西米里，晾凉放冰箱里。糖自己掌握，喜欢甜点可以多放点。糖煮化了就可以起锅了
6、冰箱里取出来了，好吃的停不下嘴。快吃完了才想起没拍照。嘿嘿
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、增强免疫力等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、生津止渴、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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