食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
子排 | 克 | 1890千卡 | 278千卡 | ||
总量 | 680克 | 酱烤排骨热量/卡路里1890千卡 | |||
热量1890千卡,相当于玩电脑1260分钟消耗的热量90 |
1、子排洗净
2、用牙签在排骨肉多的那一面均匀的多扎一些小孔出来
3、翻面,在每根骨头中间划上一刀,但不要划断
4、把排骨放入盆中
5、将叉烧酱、烧烤酱、黄豆酱倒入碗中,搅拌均匀
6、将酱料倒在子排上,并均匀的给它按摩一下
7、表面封好保鲜膜,腌制1个半小时
8、蒸锅放足冷水,把排骨放入锅中,大火烧开转中小火,45分钟,蒸至能用筷子轻松穿透排骨肉即可
9、烤盘铺好锡纸,倒入色拉油抹匀
10、排骨骨头那面向上放入烤盘,淋入蒸排骨的汤汁,送入烤箱,200度,中层,烤15分钟,翻面,再刷些许的汤汁,继续烤15分钟,烤至表面金黄即可···
子排的热量278千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴润燥、滋阴等功效;
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