| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 白灼虾热量/卡路里342千卡 | |||

1、虾洗干净后去掉纱线

2、锅里加水,加葱和姜片。

3、水烧开后加入虾子,煮一分钟,再闷一分钟。

4、捞出虾子,用冷水泡一分钟后捞出。

5、海鲜酱油再加入一点香油
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、降血压、开胃化痰等功效;可与韭菜、燕麦、西兰花搭配;与橙子、洋葱、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、发汗解表、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解药毒、助阳等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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