| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 肉末四季豆热量/卡路里1235千卡 | |||

1、油烧开,放蒜末泡椒爆香,先放肉末加料酒生抽翻炒,再放入四季豆,依次少量加水,烧出来的四季豆颜色依然绿油油,最后少许盐,起锅!很下饭哦~今天晚上我都吃了两碗饭O(∩_∩)O
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、润肠胃等功效;可与洋葱、丝瓜、牡蛎搭配;与杏、驴肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、养胃下气、益气健脾等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、降血糖、降低胆固醇等功效;可与粳米、火腿、莴笋搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降低胆固醇、加速新陈代谢、增加食欲等功效;可与小白菜、白菜、茄子搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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