不用肉的的热量和减肥功效

鲜手擀面 250克、鲜香菇切大块 5朵、圆白菜切丝（也可以是豆芽或油菜） 100克、大蒜拍碎（洋葱切丝也行） 6瓣、大茴一瓣、花椒 5粒、干辣椒（自己喜好）适量一朵、蒸鱼豉油 3勺、蚝油两勺、葱花（不喜欢不加）适量

1、热锅冷油，文火下香菇蒜编香，接着大茴，花椒，干辣椒，根据蔬菜成熟度，比如茄子，西葫芦先一起加蒸鱼豉油煸炒一会，放面加1碗热水加到刚要沒过，盖盖中火焖煮，面一定不要搅拌，放在菜上就行

食材功效信息

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、预防高血压、治疗高血压等功效；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促进消化等功效；

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