| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 立秋养生正当时-南瓜浓汤热量/卡路里927千卡 | |||

1、南瓜切成片平铺在烤盘上。

2、放入烤箱,200℃烤5分钟,翻动一下,再烤3至五分钟。

3、洋葱,蒜切末。

4、锅里融化一块黄油,放入洋葱和蒜翻炒。

5、放入烤过的南瓜。

6、加水。

7、撒少许咖喱粉。

8、大火煮至南瓜可以轻松捣碎。

9、南瓜加少许牛奶放入搅拌机打成泥,可以多搅打一会口感会更加细腻。

10、南瓜泥倒入锅中,加入牛奶调整稀稠度。

11、煮沸后关火,撒少许盐和黑胡椒调味。

12、盛入碗里,滴上淡奶油,用牙签拉出花型。

13、撒上南瓜子,配上烤得焦焦脆脆的欧包~

14、另一种拉花~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、降血压、预防高血压等功效;可与牛里脊、芦荟、糙米搭配;与荞麦、螃蟹、芹菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、帮助消化、提神等功效;可与羊排、猪骨、苦瓜搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、排毒清肠、杀菌等功效;可与武昌鱼、五花肉、排骨搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、增进食欲、促进血液循环等功效;
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