| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 牛奶鸡蛋发糕热量/卡路里1807千卡 | |||

1、所有食才准备好,忘了拍枸杞和芝麻。

2、将酵母粉、鸡蛋、白砂糖先后加入牛奶中搅匀。

3、分次倒入面粉,搅拌均匀(无颗粒状态)。

4、另取容器,表面刷油,以方便退模。将面糊倒入。洒上芝麻和枸杞。

5、室温发酵至原来两倍高(现在是夏天,约1小时),这是发酵好的状态。

6、蒸锅中火蒸35-40分钟,息火后闷几分钟,拿出来,放凉,退模。

7、很诱人,有木有?
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、改善视力等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与杨梅、乌鳢、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、小米面、北极虾搭配;与兔肉、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、除口臭、舒缓肝气等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、治疗高血压、抗衰老等功效;可与核桃、杏仁、梨搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1