| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜虾仁热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于刷牙19分钟消耗的热量120 | |||||
1、鲜虾仁取出虾线，用水冲洗干净，沥干水分。
2、把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。
3、把冬瓜去皮洗干净，切成大片。
4、炒锅中放入色拉油烧热，下入虾仁炒熟。
5、下入冬瓜，加盐翻炒，直至冬瓜熟烂。
6、我没有放其他的调味料，是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、抗癌、利尿消肿等功效；可与平菇、火腿、香菇搭配；与红豆、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
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