| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1562千卡 | |||

1、糯米泡2小时。(热水泡1小时也可以噢)藕去皮洗净。

2、一端切出开口,把泡好的糯米填进藕眼中。用牙签把盖和藕身固定好。

3、水里放冰糖,把加工好的藕节放到锅中中火煮大约90分钟。(下次我想试试高压锅行不行,会不会爆开呢?)煮好的藕节拿出晾一下,均匀切片。一小勺藕粉调好,加蜂蜜和糖桂花,浇淋在藕片上就可以了。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、凉血、改善肠胃等功效;可与虾米、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、解毒等功效;可与鸭梨、香蕉、草莓搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与南瓜子、橙子、胡萝卜搭配;与韭菜、葱、洋葱相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益血生肌、止血散瘀、凉血等功效;可与红螺、黄鳝、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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