| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 肉沫豌豆苗热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于骑摩托车442分钟消耗的热量150 | |||||
1、红辣椒，切好备用。鲜猪肉剁碎，备用。
2、把清洗干净的豌豆苗焯过水，装好在盘子里，备用。
3、锅中烧热入油，放入辣椒，再放入备好的肉沫，炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香 ，加入少许水，调至大火，放盐加点蚝油上色，最后直接出锅到备好的豌豆苗上。
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、调理体质、补钙等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与芦笋、南瓜、菜花搭配；与鲫鱼、荞麦、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
