上汤西兰花的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、防癌等功效；可与鸡肉、西红柿、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、养心养神、去热等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、润肌肤、补钙等功效；