| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 金瓜蛋羹热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡,相当于看电视91分钟消耗的热量90 | |||||
1、将金瓜切个盖下来，去掉瓜籽洗净。将鸡蛋打散，放入盐，鸡精，油搅匀。倒入金瓜中蒸熟。
2、2,吃的时候，蛋羹和金瓜肉分开吃，搅一起就不好吃了^_^
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、预防高血压、益气等功效；可与莲子、糙米、猪肉搭配；与山药、海虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与基围虾、菠菜、洋葱搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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