| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 免烤南瓜布丁热量/卡路里190千卡 | |||

1、原料准备 南瓜200g 牛奶 鸡蛋(我这个鸡蛋有点儿太大了,64g,其实只要中等大小约50g就可以了)

2、南瓜隔水大火15-20分钟蒸熟

3、将蒸熟的南瓜,牛奶,鸡蛋全倒入搅拌机

4、最好的状态是磨成泥状,其实没有搅拌机用手动打蛋器打打匀也是可以的

5、再次上锅隔水蒸熟

6、放凉后入冰箱冷藏就可以吃啦!嗯!就是布丁的味儿!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、益气、预防高血压等功效;可与糙米、枣(鲜)、牛里脊搭配;与北极虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、改善睡眠等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与金桔、菜花、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、清热解毒等功效;可与桂圆、牡蛎 、银鱼搭配;与茶叶、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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