| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 黑椒排骨南瓜盅热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于高尔夫球292分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜开帽子，用汤勺挖空籽，慢慢一点点掏干净，完成后如图备用。
2、排骨洗干净后控干水，加入所有调料拌匀，再加入姜蒜，稍微腌制一会入入味。
3、水开后入锅蒸25至30分
4、排骨蒸好出锅，稍拌匀，加入南瓜盅。进蒸锅蒸至南瓜熟，大约需要20分钟左右。
5、出锅
6、吃了几块，成品图??
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与紫菜、萝卜、南瓜搭配；与鹌鹑、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、预防高血压、清热解毒等功效；可与牛腩、牛肉、五花肉搭配；与大花蟹 、皮皮虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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