| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 米酒蛋花汤热量/卡路里1513千卡 | |||

1、先把水烧开煮汤圆

2、准备好蛋液

3、超市买来的500ml米酒

4、适量的藕粉,用冷水搅拌均匀(先少来点,不够可以再加),看你喜好浓稠度来添加藕粉.

5、汤圆飘上来后倒入整盒的米酒,加适量的白糖(看个人口味)

6、再次沸腾后,倒入蛋液慢慢顺时针搅拌,然后同上方法倒入稀释的藕粉即可.

7、完成收工~
米酒的热量85千卡(每100克);具有化淤、丰胸、驱寒暖身等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与干贝、明虾、菠菜搭配;与甲鱼 、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
汤圆的热量216千卡(每100克);具有血虚、头晕眼花、体虚自汗等功效;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有散血、益血生肌、促消化等功效;可与海螺、黄鳝、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1