| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 香橙戚风蛋糕热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡,相当于化妆202分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备工作：蛋白蛋黄分离，橙子榨汁，称好所有材料，烤箱预热。
2、蛋黄、糖、色拉油、橙汁和盐，用打蛋器搅拌均匀。
3、在蛋黄糊里筛入低粉，用打蛋器搅拌至看不见面粉为止。
4、用打蛋器打发蛋白，分三次加入砂糖，蛋白打至硬性发泡。
5、分三次把蛋白拌入蛋黄糊内，用切拌方式。
6、完成蛋糕糊后入模，在桌上用力敲打几下排出大气泡后入烤箱。
7、我的烤箱上下火150度烤45分钟。出炉后连同模具一起倒立放置到冷却后脱模。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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