| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 1440克 | 鲜芋仙热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡,相当于弹风琴703分钟消耗的热量150 | |||||
1、红豆加糖煮熟（这一步可忽略）
2、南瓜 紫薯 番薯 香芋切丁待用
3、蒸熟～
4、把南瓜捣成泥，加糖搅拌再加淀粉揉成图中所示的面团（其他的做法一样）
5、把面团滚成长条切小块（其他做法一样）
6、就是这样～（如果还不想吃的可以用保鲜袋装着放冰箱）
7、下锅～（把紫薯味的分开，不能一起下锅）
8、煮至漂浮，放入冷水
9、把紫薯味的鲜芋仙煮至漂浮，放入冷水（颜色呈蓝绿色）
10、最后把鲜芋仙放入刚开始煮好的红豆中，放上莲子装饰，成品就是这样
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、保护胃粘膜、降血糖等功效；可与五花肉、猪肉、虾皮搭配；与荞麦、皮皮虾、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、强肾阳、瘦身等功效；可与芹菜、米面、水芹菜搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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