苦瓜炒肉片的热量和减肥功效

梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与芦笋、菜花、鸡腿菇搭配；与菠菜、梨、杏相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗氧化、保护机体等功效；可与鸭蛋、鸡蛋、猪肝搭配；与虾、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、消食理气等功效；可与洋葱、生菜、武昌鱼搭配；与大葱、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；