| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 雪菜肉丝热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于玩电脑739分钟消耗的热量90 | |||||
1、里脊肉切丝，用料酒，生抽腌一下。葱姜切好，雪菜是在超市买的袋装的，无需清洗。
2、锅中放油，油热后，倒入里脊肉翻炒，变色后，放入葱姜炒香。
3、肉熟了，倒入雪菜翻炒。喜欢吃辣椒的，放适量辣椒。雪菜本身有盐味，所以无需放盐。
4、煮一碗面条，或者一碗白米饭，舀上一大勺雪菜肉丝。太下饭了！
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、消食、利尿等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、防感冒、促进消化等功效；可与豆腐、花菜、苦瓜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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