蒜香酥翅的热量/卡路里_蒜香酥翅的做法

1、鸡翅用开水浸泡，闷十分钟！一来解冻，而来排出鸡翅中的血。
2、解冻后的鸡翅凉水冲洗，使鸡肉收缩，更加嫩。每只鸡翅前后各划两刀方便入味。把准备好的所有调味料全部加入其中蒜剁成蒜蓉放在容器底部，腌制十分钟。中间翻动一次鸡翅。
3、腌制好的鸡翅裹上一层厚淀粉。有面包糠的也可以挂上蛋清裹上面包糠，或者油炸粉。为了方便，简单，我就裹了简单的淀粉。
4、小火，热油(油没过一半的鸡翅即可)。慢慢煎至变色，皮焦黄。煎鸡翅时，用锅铲压鸡翅，排出血水。注意油溅起。用筷子一捅鸡翅即穿时，大火猛煎30秒，让鸡翅表皮酥脆！美味的鸡翅就做好啦！

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；

蒜香酥翅的热量和减肥功效