老北京炸酱的热量/卡路里_老北京炸酱的做法

1、将五花肉剁碎备用…
2、将尖椒洗干净，习惯先切成条，在切成丁，这样比较快。装盘备用…（尖椒一般比较辣，小伙伴切辣椒的时间注意保护好手哦）
3、锅中倒入少许色拉油，烧热倒入肉末翻炒，肉变色后加入小葱，翻炒出葱香味加入青椒，继续翻炒。随后依次加入作料，盐，味素，胡椒粉！酱油，最后加进豆瓣酱，翻炒，15秒后，加入适量的水，翻炒，待锅中汤渐渐变少…
4、最后，关火，起锅，装盘，大功告成！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润肌肤等功效；可与紫菜、白菜、大蒜搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、通阳活血、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、增加食欲、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保鲜防腐、祛除腥膻之味、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

老北京炸酱的热量和减肥功效