| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 盐爆虾热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于有氧操14分钟消耗的热量280 | |||||
1、活虾用清水清洗，看着活蹦乱跳的虾真有点不忍心，没办法，只能满足自己的我胃了
2、锅烧热，放入大料和花椒，干煸
3、煸至有花椒大料的香味，倒入洗净的虾，翻炒
4、看虾微微泛红色，放入盐，继续炒，这个时候可以将火调小一点
5、等到虾全部变红，锅里倒入少许清水，继续翻炒，炒至锅内无任何水，虾皮微微发皱，这时我们就可以出锅了
6、关火成盘
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、治疗高血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、增进食欲、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、消炎等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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