| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 茄香荷包蛋热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡,相当于耕种133分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅里热油后放入鸡蛋，适当调整鸡蛋黄的位置
2、完成，浇点酱油
3、装盘
4、摆上番茄
5、近看一张
6、再放上两片番茄
7、近看
8、好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、海虾、银鱼搭配；与鹅肉、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热生津、预防高血压等功效；可与芥蓝、西兰花、圆白菜搭配；与鳙鱼、鱼头、香菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、降血脂等功效；
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