| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 自制健康肉松热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡,相当于山地车211分钟消耗的热量498 | |||||
1、猪里脊切条或者块，蒸熟
2、切成小块，装袋压扁（可以用擀面杖擀扁），撕成小条，越小越好（利于晾干、翻炒），尽量晾干水分（减少翻炒时间）。
3、放入面包机，加少许植物油，适量酱油、糖，简单搅拌
4、加入面包机，选择翻炒，水分会逐渐沥干，具体时间视水分沥干程度，大约1小时左右
5、炒差不多时加入芝麻翻炒，快出锅前加入海苔翻炒均匀
6、倒入盘中，晾凉装入密闭容器保存。
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、治疗高血压、益精血等功效；可与海带、杏仁、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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