| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 自制杨梅干热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡,相当于网球178分钟消耗的热量360 | |||||
1、将杨梅洗净，放入锅中，倒水没过杨梅，大火烧开改小火慢炖！
2、烧至水快没的时候，加入柠檬汁然后改大火收汁！这时候大家可以到点汁出来，这个汁可以加入雪碧里，做成杨梅汁，很好喝的！不过要提醒的是，如果大家想喝杨梅汁的话，在好开始加水时要稍微多加点水哦！
3、这个是我到出来的！
4、汁收干后差不多就是这个样子了！然后再把杨梅放入烤箱里烤一下，放入白糖里滚下下，就可以吃到酸甜的杨梅干啦！没烤箱的朋友可以放在太阳下晒，直到晒到想要的干度就可以了！这个图我是没晒干就忍不住尝了几颗
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、消炎、消炎止泻等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与樱桃、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、补中益气、润肺等功效；可与草莓、银杏、梨搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、增强免疫力、预防心血管疾病等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与山楂干、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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