| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 861克 | 清热解暑黑凉粉热量/卡路里648千卡 | |||

1、准备好材料,凉粉是菜場买的,一盒100g,2.5元。分二次做,每次只用50g

2、先做糖水: 锅里倒入500ml清水烧开

3、加入60g红糖搅拌烧化

4、关火。倒入容器中冷却。再放进冰箱冷藏备用。这是糖水。

5、锅中重新倒入1000ml清氷烧开

6、在烧水时,另一边取50g的黑凉粉加150g的淸水充分搅拌均匀

7、然后这边水烧开了,倒入刚才搅拌好的黑凉粉,继续一边烧一边搅拌,直到再次煮沸

8、煮沸后关火。倒入一个有型的容器里,自然冷却。再放入冰箱冷藏2小时,使其凝固。

9、冷藏2小时后拿出,用小刀切出形状即可

10、好了,可以开吃啦。有黑凉粉,加上黄桃,倒入凉的红糖水

11、家里还有西瓜也加了一些

12、一起搅拌均匀,一道不错的夏季凉品哟。要是不喜欢加红糖水,也可以用凉开水加蜂蜜水代替啦

13、成品图
黑凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、温胃驱寒、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛奶、皮蛋、姜相克,同食可能会引起不适;
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、降血脂、祛除黑斑等功效;
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