酸菜排骨炖粉条的热量和减肥功效

酸菜 300克、排骨 200克、粉丝1 100克

1、酸菜切丝，记住，一定要很细很细才好吃
2、把排骨焯下水，撇出沫沫
3、准备配料，葱姜蒜八角各少许
4、锅内放油，将配料加酸菜一起放入锅内翻炒，片刻后加排骨一起炒，30秒后加入沸水，煮滚后加入粉丝，放盐和味精，30分钟后大约熬至水快干，出锅撒点白胡椒面，开吃！
5、成品

食材功效信息

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、治便秘、帮助消化等功效；可与鸭脯肉、咸鸭腿、鸭胸脯肉搭配；与青梅、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与紫菜、南瓜、红薯搭配；与鹌鹑、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；

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