菠萝冰皮月饼的热量和减肥功效

1、准备冰皮用料

2、将牛奶，糖粉，油倒入大碗

3、搅拌均匀

4、将三种粉倒入大碗，加入牛奶混合液

5、搅拌均匀

6、过筛2次

7、倒入容器中，盖上保鲜膜静置半小时

8、大火上锅蒸25分钟

9、取出，趁热搅拌

10、揉成顺滑面团，晾凉使用

11、分割成18克1个的剂子

12、菠萝馅分割成12克1个的小球

13、取一块剂子，用切面刀抹成中间厚边缘薄的圆片

14、放入菠萝馅

15、包好收口

16、收口向下放置

17、月饼模中装少量熟糯米粉，摇晃均匀后倒出

18、放入月饼坯

19、扣在案台上，推下手柄，压实

20、提起月饼模，推出月饼