蚝汁金针菇的热量和减肥功效

1、金针菇洗干净，切掉底部，撕为小把；

2、葱、辣椒、蒜洗干净切好备好；

3、蚝油与水混合化开；

4、锅里烧天水，放金针菇灼熟（约30秒）；

5、金针菇捞起码盘；

6、预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少）；

7、再下辣椒；

8、倒进蚝汁；

9、放进葱花，不用翻炒立刻盛起蚝汁；

10、把蚝汁淋在金针菇上面便可。