| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 西红柿黄瓜卤面条热量/卡路里1343千卡 | |||

1、由于时间晚了,宝贝饿的直叫,抱歉没来得及拍照。
首先,热锅加入适量的油,中火油五层热时,加入鸡蛋,迅速翻炒,炒碎一点好吃,成型加入适量的盐,炒拌均匀,盛出备用!

2、再加入适量的油,把切碎的洋葱丁倒入翻炒到出香气,倒入切的稍碎的西红柿使劲翻炒!炒出西红柿的汁水来,锅内汤水变红。
3、倒入切片黄瓜,炒匀,黄瓜断生即可,加入适量盐,
4、最后把鸡蛋倒入,炒匀即可,盛盘,酸甜爽口又有营养的卤就做好了,
5、不用刷锅,加水煮面条就可以了,
6、面条盛碗,舀上几勺卤,香喷喷的!味道好极了!!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、促进消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、卷心菜、西葫芦搭配;与鲇鱼、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、健脑安神等功效;可与鱿鱼、黑木耳、醋搭配;与橘子、山药、番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与丝瓜、小米面、黄豆搭配;与雪莲果、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血脂、杀菌消炎等功效;可与猪肝、苦瓜、牛肉搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大豆油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
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