| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 培根土豆泥面包热量/卡路里2031千卡 | |||

1、先做馅料:土豆削皮加盖放微波炉高火加热10分钟 压制成泥 取出200g 培根煎香 切丁 和土豆泥 加适量盐 黑胡椒 黄油20g融化 (原方子没有加奶酪片 我为了增加口感加了一片)搅拌均匀 平均分成5份 待用

2、和面揉出膜 (有面包机可以休息了)开始第一次发酵 发至两倍大 排气 分成5等分 滚圆 松弛10分钟

3、剂子按扁 放入刚才准备好的 馅料 包包子一样 包好 滚圆整形 五个都包好后 进行二次发酵 发到1.5倍大 (原方子有涂蛋液 我没有涂)用剪刀在面包坯上剪十字 深度为可以看到馅料为准)撒少许罗勒叶 (原方子是撒葱花)

4、烤箱预热 上下火180度 放中层 烤18-20分钟 出炉
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和胃、美容养颜等功效;可与牛里脊、醋、黄瓜搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、消炎等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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