| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 芹菜炒肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于打牌738分钟消耗的热量90 | |||||
1、先放几颗花椒，等出香味，再放葱姜蒜辣椒翻炒，出香后，放肉片进去，放盐，红糖适量，炒的快熟，倒入碗中。
2、把芹菜洗净，切段。
3、把芹菜倒入锅中和肉一起炒，放少许老抽，适量盐，待熟后，关火。
4、一盘香噴噴的芹菜炒肉就做好了。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、镇静安神、增强免疫力等功效；可与西瓜、香芋、芋头搭配；与兔肉、毛蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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