| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 85千卡 | 283千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 18千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 红豆薏米粥热量/卡路里1009千卡 | |||

1、红豆、薏仁米、皂角米泡一夜。

2、洗净泡好的食物加上冰糖,小火炖煮,一个小时。

3、糯米粉加上木薯粉,用温水调匀,单独用一个锅煮熟。取出放在冰水里,冰水里多加一些冰块,冰镇起。

4、煮好的红豆薏米粥放凉加入糯米丸子。ok!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、健胃、催乳等功效;可与粳米、糯米、鸭肉搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肝明目、祛风消肿、润燥通便等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、止渴、补脑益智等功效;可与红豆、百合、桂花搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、补中益气等功效;可与黑芝麻、银耳、五味子搭配;
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