| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 西红柿炖豆腐热量/卡路里498千卡 | |||

1、豆腐切块 煎黄煎匀 捞出来

2、控油 备用

3、葱花蒜末 西红柿切小块

4、葱花蒜末炝锅 有香味后 放入西红柿 翻炒 超烂倒入两小碗水

5、放入盐 鸡精 酱油 胡椒粉大火一分钟

6、倒入砂锅中小火炖入味豆腐变嫩关火

7、撒上葱花

8、鲜嫩的砂锅西红柿豆腐~汤也很好喝~
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、健脾利湿、清洁肠胃等功效;可与圆生菜、黄瓜、鸡蛋搭配;与竹笋、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养阴凉血、润肠通便等功效;可与芹菜、圆白菜、西兰花搭配;与皮皮虾、鱼头、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、增强食欲等功效;
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、预防感冒等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、防癌症、杀菌等功效;可与猪肉、排骨、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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