| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 糯米糖藕热量/卡路里2348千卡 | |||
 热量2348千卡,相当于瑜伽939分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备莲藕两段，选白亮点的，胖胖的，胖的容易灌糯米
2、我喜欢把皮销掉
3、糯米用冷水浸泡一个小时左右
4、泡过水的糯米大概是这样的
5、在莲藕的头部大概一厘米半的位置切出一小部
6、开始往莲藕里灌糯米，注意灌一点就用筷子戳一下，戳结实点但也不必太结实，糯米还要涨的，中途我还跟进了着红糖，意图是希望里面的糯米也能呈红色
7、灌好糯米后把盖子盖起来，用牙签固定住
8、放锅里，放冰糖放红糖，放水没过莲藕，开煮了，先用大火烧开来，然后转中火继续熬煮
9、大约40分钟之后基本已经成功了，上色也完成味道也入味了，取出切小块，开始享用吧，老公说比外面饭店里的都好吃
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、生津、补脾等功效；可与虾米、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、健脾暖胃、活血等功效；可与黑豆、小米、小米面搭配；与松花蛋、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、护发明目、止渴等功效；可与鸭肉、桂花、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、祛脂降压等功效；可与银耳、梨、草莓搭配；
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