香脆夫人的热量和减肥功效

1、首先，将所有材料称量准备好，面粉过筛；酸黄瓜切片；做白酱的10g黄油放入小锅内；其余的20g黄油放入小碗中隔热水融化成液体，备用。

2、【法式白酱】所有材料和器具都准备好后，我们先来制作法式白酱。将黄油切小块后块放入锅内，开中小火加热，使其完全熔化。

3、【法式白酱】黄油完全熔化后，一次性加入全部面粉，迅速用打蛋器搅拌均匀。

4、【法式白酱】搅匀后依旧保持火力，先加入少量牛奶，继续用打蛋器搅拌均匀。待牛奶与油面糊完全融合后，再分次少量地加入剩余的牛奶搅匀（为防止糊锅可以全程小火操作，并配合快速搅拌）。

5、【法式白酱】酱汁变得细滑浓稠时关火，加入盐、香草碎调味。

6、【法式白酱】搅拌均匀后放置一旁降温备用（也可以像我这样隔冰水搅拌散热使其快速降温）。在等待酱汁冷却的时候，我们就可以来操作剩下的步骤。

7、预热烤箱180℃。切片面包先切去四边，再用擀面杖将其擀到1/2的厚度。

8、在每片面包片的正反两面都均匀刷上熔化的黄油。

9、将涂好黄油的面包片放在玛芬模具里，两侧稍稍折进杯中。

10、在每片面包中放入1片培根与1片酸黄瓜片。

11、用勺子舀入冷却了的白酱。

12、接着在每个杯里打入鸡蛋。

13、再撒上少许黑胡椒粉，铺上剪碎的芝士片，再用剩余的黄油将面包片的边边角角都刷均匀，我们就快大功告成了哟(●?●)??

14、放入烤箱，180℃，烤15分钟。

15、Tada！金灿灿地出炉了，然后趁热吃掉它们吧！酥脆的面包片搭配浓郁的芝士，一口下去溏心的蛋黄流出来在口中与白酱的奶香相互交融，中间的酸黄瓜打破了芝士的厚重，简直是！太！好！吃！了！这种幸福感没试过的人不会懂！

16、最后po图作为结束吧！