| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 525千卡 | 105千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡,相当于推举185分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲈鱼洗净，两侧切花刀。
2、鲈鱼全身洒盐，包括肚子里头。然后洒少量料酒去味。鲈鱼肚子里头塞少量姜米，葱。腌制15分钟。
3、同步蒸锅烧水。
4、十五分钟后，水也烧开了。将鲈鱼放入蒸锅中蒸十分钟。
5、蒸鱼同时，准备配料。生抽家少量糖。
6、鱼出锅后。倒了盘子种的水，鱼上放姜丝与聪。烧油直到冒烟。浇到鱼上。同时将配料导入即可。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、健脾补气、补肝益脾等功效；可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、解毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、减肥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
