| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1113克 | 芋圆小丸子热量/卡路里2354千卡 | |||

1、蒸熟红薯和紫薯

2、加入白糖把红薯泥和紫薯捣成泥

3、将木薯粉和泥和白糖活匀,木薯粉相对对一些

4、然后活成面团,做成自己想要的形状

5、做好之后下锅煮,丸子漂起之后再煮两分钟

6、把椰汁,煮熟的红豆,小丸子冰镇之后混匀
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、预防高血压、降血脂等功效;可与薏米、糯米、兔肉搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、益气力、促进胃肠蠕动等功效;可与糙米、芹菜、牛奶搭配;与仔鸡、河蟹、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、抗癌、增强免疫力等功效;可与莲子、牛奶、糙米搭配;与香蕉、螃蟹、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、生津止渴、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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