| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 双皮奶热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于蹲起75分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有要用的东西大集合！
2、鸡黄和蛋清分离。『我这鸡蛋清是用来做别的东西剩下的，两个蛋是没有那么多蛋清的』
3、鸡蛋请倒入牛奶里搅拌均匀
4、加糖
5、用来蒸双皮奶的锅加水来热锅。
6、在热锅的同时，把双皮奶过滤一下
7、盖上保鲜膜
8、用牙签戳几个小洞洞。
9、放到热好的锅里。『注意！不要直接放在水里，要拿一个架子隔开碗与锅之间』
10、盖上盖子蒸10-15分钟
11、蒸好后，再闷10分钟。
12、最后，拿出来，撕开保鲜膜。白白的双皮奶就成了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与干贝、圆生菜、北极虾搭配；与糖精、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与西兰花、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
