清炒苦瓜片的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、抗氧化、补肾健脾等功效；可与茄子、番茄、鸡蛋搭配；与南瓜、猪小排、猪大排相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、预防感冒、保护肝功能等功效；可与五花肉、排骨、火腿搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；