| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 清炖萝卜热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于踢踏舞229分钟消耗的热量288 | |||||
1、备料
2、把带皮的猪肉切成小块
3、锅内放清水，把萝卜块和猪肉块一起放入。
4、大火烧开，撇去浮沫。
5、炖至八分熟时，加入盐。
6、装碗，食之。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、利尿、化痰止咳等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与白萝卜、香菇、冬笋搭配；与刀豆、红螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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