| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 餐蛋青菜面热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于对面舞74分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋放少许盐搅拌好，午餐肉切薄片，大蒜切蒜蓉，小葱切葱花，青菜洗好。
2、锅少油上火，微热后煎鸡蛋铲起，后煎午餐肉、差不多煎好时倒入蒜蓉一起煎，翻两下即可加水煮汤，同时煎蛋也一起放回去煮汤。沸腾后加盐、胡椒粉倒碗里。
3、锅里下水，烧开后下盐下面条，快熟时下青菜。青菜一熟即可关火，将面条青菜捞起放进面汤。加入葱花和香菜几滴香油，搞定开饭啦
4、这是差不多款，没有午餐肉的鸡蛋面
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、百合、小米面搭配；与消炎片、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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