| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1118克 | 韩式鹌鹑蛋炖杏鲍菇热量/卡路里728千卡 | |||

1、首先洗净鹌鹑蛋,在锅煮15分钟左右

2、之后就要去皮了。 一个一个去皮可能会费很长的时间。
所以建议先把鹌鹑蛋皮轻轻敲碎之后去皮,更容易去鹌鹑蛋的皮

3、在锅放入300毫升水,放入3勺酱油,放入萝卜和洋葱用中小火开始煮

4、等萝卜熟透的时再放点适量胡椒粉

5、杏鲍菇要切成宝宝易吃的适量大小

6、之后捞出萝卜和洋葱, 倒入鹌鹑蛋和杏鲍菇,用中小火收汁即可

7、营养的韩式鹌鹑蛋炖杏鲍菇,出锅了哦~
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、缓解失眠、预防过敏等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽中、抗癌、除燥生津等功效;可与排骨、羊排、五花肉搭配;与枣、金桔、桔子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、补钙、帮助消化等功效;可与猪肝、鸡蛋、苦瓜搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、预防癌症等功效;可与粳米、豆豉、基围虾搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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